Légende, identité historique, patrimoniale, économique ou industrielle, figures locales... telles sont les sources d'inspiration de Jean-Luc Plé pour créer un décor de rond-point qui soit en parfaite adéquation avec le site à aménager et l'appartenance locale. 
Aujourd'hui, nous vous invitons à découvrir l'histoire de la biche de Cenon. 
Pourquoi  la biche est-elle l'emblème de Cenon?
Deux textes  médiévaux présentent cette légende.
D'après la  chanson de Roland (XIIe  siècle), la légende raconte que Roland (en 778) et son armée allant en Espagne, arrivèrent à la colline  de 
Cenon, couverte à ce moment-là par l'antique forêt de cyprès.  Au pied 
de la colline: les marais. Plus loin, le ruban d'argent de la  Garonne 
barre la route. Saisi d'une inspiration divine, Roland sonna  du cor. Au
 son de l'olifant, une biche blanche effrayée surgit de la  forêt. 
Descendant la colline, elle traversa le marais et franchit la  Garonne à
 un passage guéable qu'elle connaissait bien. Cette fuite  éperdue ayant
 lieu sous les yeux de l'armée, Roland n'eut plus qu'à  suivre la trace 
de la biche et, ses soldats derrière lui, franchit  la Garonne.
L'histoire  de la  Saintonge, qui 
date du XIIIe siècle, raconte   qu'une biche blanche apeurée sortit du 
Cypressat  et traversa  un  gué (endroit peu profond d'une rivière où 
l'on peut traverser à  pied) qu'elle avait certainement l'habitude 
d'emprunter. L'armée de  Roland suivit ce chemin providentiel pour 
rejoindre la rive gauche. 
Ceci est une  légende, mais quelques
 siècles plus tard la commune de Cenon  adoptera  cette histoire pour 
dessiner son blason et son logo.
Toutefois,  quelques éléments de la légende sont historiquement vrais. Roland est  un personnage 
historique. Il était chef paladin de Charlemagne.  Charlemagne a été roi
 des Francs puis empereur (768-814). 
En 778, il  décida de faire des conquêtes au nord de l'Espagne. L'armée  dirigée par Charlemagne 
stationna sur les coteaux de la rive droite  à Lormont et celle de 
Roland campa prés de la forêt du Cypressat à  Cenon. 
C'est à ce moment que va naitre la légende de la  biche.
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